水活度價格-泰科施普技術(shù)有限公司-唐山水活度

水分活度的測定意義
研究發(fā)現(xiàn)食品、藥品、化工中的水分活度除了可以影響食品中微生物的繁殖、代謝（包括產(chǎn)毒）、*性及生存，水活度公司，還可以影響食品中的酶促反應和非酶反應。冠亞gyw-1w水分活度儀也逐漸成為預包裝谷物制品、肉制品、奶粉、醬料、飼料、醫(yī)學等行業(yè)質(zhì)量檢驗的重要指標設(shè)備。
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水活度儀校正功能
1. 當需要對測量讀數(shù)進行校正時，按 住電源鍵約7秒鐘，當顯示器上出 現(xiàn)“cor”時松開按鍵，顯示器出現(xiàn)一個兩位小數(shù)，即校準值。
3.此時，唐山水活度，打開儀器背后電池蓋，電池 槽下方有兩個小孔。用條狀硬物 （如小螺絲刀）輕輕觸碰孔內(nèi)按 鍵，顯示器上的校準值會增加或減 少（觸碰右邊的孔時增加，觸碰左 邊的孔時減少，每觸碰一次校準值 變化0.01）。校準值很小可以設(shè)置 為-0.14，很大可以設(shè)置為0.14。
3. 設(shè)置好校正值后，按電源鍵保存并 退出。
什么是水活度
水活度是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結(jié)合程度，而 食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。
食品中水主要有兩種狀態(tài)即結(jié)合水和自由水，微生物生長可以利用的是自由水，食品被污染的微生物在水分活度大于某一臨界值，特定的微生物才可以生產(chǎn)。因此水分活度越高，水活度價格，微生物越容易生長，保質(zhì)期越短，所以控制水分活度是產(chǎn)品保質(zhì)期長短的一個很重要的指標。
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