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小心暴飲暴食導致腸胃1病
春節(jié)吃吃喝喝，易暴飲暴食。人的消化器1官的活動有一定規(guī)律，吃東西時，胃、膽囊和胰1腺分泌出各種消化液，使食物中的營養(yǎng)素易被*吸收。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰1腺炎、腸胃1炎，或腸胃1*等。
小心一些瓜子鹽分多
瓜子是新年的零食之一，炒醬油瓜子、炒葵花子等，飯?zhí)贸邪}分較多，東莞飯?zhí)贸邪瑹崃恳哺?，這里建議你以炒南瓜子取代，有益健康，可降1低血壓，但是也應適量吃。 小心保存剩余菜肴
吃團圓飯時，為了年年有余，有些家庭會多留些飯菜過夜，來年不愁吃喝。即使沒有這個傳統(tǒng)觀念，一些家庭總是在這一天，烹煮山珍海味，一頓下來，總有許多剩菜，如何處理這些菜肴呢？
吃不完的食物，往電冰箱一塞，方便不過。在存放剩菜時，不要將它置于鋁制的盛器或鍋內，因為鋁的化學性質非?；钴S，在空氣中容易氧化，惠州飯?zhí)贸邪砻嫔裳趸X薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能*氧化鋁，較咸的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中，會產生化學變化，生成鋁的化合物，對身體有不良影響。
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食堂承包
承包商是否具備規(guī)?；洜I。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。
承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因為食堂生意都是分散管理的，佛山飯?zhí)贸邪?，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務的質量穩(wěn)定呢？應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。
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