不銹鋼廚房設(shè)備批發(fā)廠家-不銹鋼廚房設(shè)備-云南廚神廚具加工廠

使用不銹鋼餐具，應(yīng)注意如下禁忌：忌貯存過酸、過堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”，使其中元素過量溶解釋出。忌煮煎中草藥。因?yàn)橹胁菟幊煞謴?fù)雜，大都含有多種有機(jī)酸。在加熱時(shí)，很易與不銹鋼中某些成分起化學(xué)反應(yīng)，使藥下降，甚至可能生成某些毒性更大物質(zhì)。
每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。每月檢查一次蒸柜中的燃燒器，不銹鋼廚房設(shè)備廠商，檢查空氣與天然的混合裝置，保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時(shí)更換。每月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動(dòng)帶，觀察它們的工作周期和溫度，不銹鋼廚房設(shè)備，及時(shí)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效率。每月檢查一次洗碗機(jī)的噴嘴，箱體和加熱管。
不銹鋼廚具*方法：保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，不銹鋼廚房設(shè)備工程，保持廚具干燥。切記要保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，不銹鋼廚房設(shè)備批發(fā)廠家，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、*白劑等進(jìn)行清洗。切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、*白劑等進(jìn)行清洗。因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。
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