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宣城牛肉干烘干機(jī)生產(chǎn)廠-山東海華(推薦商家)

玫瑰花蕾的烘干技術(shù)
1、花蕾的采摘:以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的時(shí)期。采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開放的花蕾?;ɡ俨烧笥弥窕\或竹筐盛裝,并立即送到當(dāng)?shù)厥召忺c(diǎn)交售或加工;采摘地離加工地點(diǎn)較遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)搭起臨時(shí)陰棚進(jìn)行攤晾,切忌堆放,以防發(fā)熱。
2、鮮花蕾的收購方式及標(biāo)準(zhǔn):在集中收購鮮花蕾的季節(jié),加工單位按照*農(nóng)戶進(jìn)行收購,標(biāo)準(zhǔn)為12小時(shí)內(nèi)采摘的新鮮花蕾,色澤鮮艷,花朵大小均勻,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,牛肉干烘干機(jī)生產(chǎn)廠,無花柄,無雜質(zhì),無蟲蝕,無人為灑水,使水現(xiàn)象;無異味,香味純正;無半開花蕾,無開放花朵。
3、鮮花蕾的挑選:收購的鮮花蕾按品種分類存放,禁止混合存放,并認(rèn)真進(jìn)行挑選,做到無雜質(zhì)、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。
中草藥熱泵烘干工藝特點(diǎn):
(1)空氣能烘干處理是在常溫常壓下的一種烘干工藝,烘干過程中溫度均勻上升,干燥速度合理,避免了中藥材在高溫高壓環(huán)境下的過快脫水,而造成藥材變形、變質(zhì)。空氣能烘干對(duì)中藥材天然的藥性有很好的保護(hù)作用。
(2)空氣能烘干節(jié)能環(huán)保,無廢氣、廢水、廢渣的排出,對(duì)環(huán)境不造成任何影響。
(3)空氣能烘干機(jī)組,溫濕度控制全自動(dòng),控制*、操作簡(jiǎn)單,深得廠家和藥師的喜愛和推崇。
(4)空氣能烘干,保證了中藥材的品質(zhì),而且熱能損耗低,大大降低了廠家藥材的制作成本。
烘干過程,操作員可自由烘干箱觀察中藥材的烘干狀況; 烘干后的中藥材產(chǎn)品,需要冷卻后方可包裝。
采用空氣能熱泵技術(shù)。設(shè)備包括熱風(fēng)機(jī)組、烘干室、烘干托盤、plc控制面板,安裝方便、操作簡(jiǎn)易、占地面積小、節(jié)能,得到用戶的高度青睞。同時(shí)被行內(nèi)稱為“中草藥干燥機(jī)”,
.浸糖。將煮好的無花果連同糖液,放入缸內(nèi)浸泡12小時(shí)??蛇m當(dāng)加入冷糖液或連續(xù)翻缸,使溫度盡快降為50℃左右,以防將果塊悶爛。
.調(diào)整風(fēng)味。因無花果含酸很少,只呈甜味,為了改善口感,將瀝糖后的無花果噴上0.2%的檸檬酸液,增加無花果的酸度,使產(chǎn)品甜酸適口。
.烘烤。將調(diào)味后的無花果,擺盤后,送入烘房,然后調(diào)溫50℃、65℃、50℃進(jìn)行分段烘烤,烘至無花果不粘手為止,在烘烤過程中注意排潮,以防烘烤時(shí)間長或產(chǎn)品顏色過深。
.回潮。將剛下盤的無花果果脯,堆放在陰涼處,蓋上潔凈的白布,使產(chǎn)品回潮變軟。
.包裝。將產(chǎn)品用玻璃紙單個(gè)包裝。
本產(chǎn)品糖度適中,含水量在22%~24%,顏色棕黃,晶瑩透亮,甜酸適口。
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