老式燒餅爐廠家-新鄉(xiāng)燒餅爐-永城金寶機(jī)械燒餅爐(查看)
灌湯燒餅不用千張,而是類似油豆皮的食材,聽食客們說這叫人造肉。相比于千張,人造肉需要先泡發(fā)再鹵制,這樣更容易吸飽湯汁,豆皮本身是沒有味道的,但這灌湯燒餅卻滋味十足,秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣,一鍋五香,每天現(xiàn)熬五個小時的雞湯,多功能燒餅爐,里面會放上十幾種香料,煮好的豆皮只需要在料湯里涮上兩下,立馬就帶著肉香。灌湯燒餅味道新鮮,新鄉(xiāng)燒餅爐,營養(yǎng)面,很多顧客品嘗之后都忍不住稱贊,并且回頭客的數(shù)量也開始增多,所到之處總是能夠掀起一場美味新風(fēng)潮,充分的迎合了當(dāng)代顧客對于健康養(yǎng)生的飲食追求理念。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
第六步:發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉面,再把面團(tuán)搓成長條下6份小劑子。第七步:取一個劑子搟成長方形面片,抹上油酥。第八步:從一頭卷起,卷成像這樣的條狀,全部卷好蓋上保鮮膜醒幾分鐘。第九步:把卷好的面劑子搟成長條,老式燒餅爐廠家,再準(zhǔn)備半碗面水刷在餅坯上,這樣刷芝麻粘得不易脫落,撒上芝麻用搟面杖輕輕搟下。第十步:烤箱提前預(yù)熱,把烤盤放烤箱中層,180度上下火烤25分鐘。第十一步:烤至上色,顏色滿意即可出爐。這樣芝麻燒餅就做好了,外皮酥脆,里面柔軟,芝麻香味濃郁,咬一口茴香的香味比油鹽好吃,回味無窮,喜歡吃的朋友不妨也試試。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
第四步:把面粉和椒鹽放碗中,如圖。第五步:食用油倒入鍋中燒至微微冒煙,然后關(guān)火。將熱油澆到面粉里,燃?xì)鉄灎t哪家好,用勺子攪拌均勻,油酥就做好了。第六步:面團(tuán)發(fā)酵至原體積的2倍大,面團(tuán)就發(fā)酵好了。第七步:將面團(tuán)從盆中取出,揉至表面光滑。第八步:把面團(tuán)搟成開,然后均勻的抹上一層油酥。第九步:由一邊開始把面餅卷起來,邊卷要邊拉撐一下面餅,這樣卷的層次就會比較多。如圖,卷好的樣子。第十步:分成6等份。第十一步:取一個小劑子,把口收嚴(yán)實(shí),然后揉圓。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)限制
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