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蔬菜清洗機(jī)工作流程：蔬菜清洗機(jī)是利用水流沖擊、氣泡滾浪、噴淋式水流三種方式來洗滌蔬菜表面的物理污漬，番茄清洗設(shè)備哪家好，同時(shí)蔬菜清洗機(jī)利用電子方式將空氣中的o3電離成o3，再通過布?xì)馄诺剿?，利用o3在水中的*強(qiáng)氧化分解能力可對(duì)浸泡在水中的果菜等起到除異味、降解、
蔬菜清洗機(jī)的工作流程：
　蔬菜清洗機(jī)清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì)，尤其是微生物。正常的蔬菜表面上的微生物是10000-100000000個(gè)/g之間，通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到原始數(shù)量的2.5-5%左右
蔬菜清洗機(jī)蒸汽型空化對(duì)污垢層的直接反復(fù)沖擊，在氣泡閉合時(shí)，番茄清洗設(shè)備價(jià)格，產(chǎn)生沖擊波，由于空化作用，延安番茄清洗設(shè)備，兩種液體在界面迅速分散而乳化，當(dāng)固體粒子被油污裹著而附在清洗件表面時(shí)，油被乳化固體粒子自行脫落。蔬菜清洗機(jī)超聲在清洗液中傳播時(shí)會(huì)產(chǎn)生正負(fù)交變的聲壓，不溶性污物而使它們分散于溶液。面*污物與清洗件表面的吸附。面也會(huì)引起污物層的疲勞*而脫離。氣體型氣泡的振動(dòng)對(duì)固體表面進(jìn)行擦洗，污層一旦有縫可鉆，氣泡還能鉆入裂縫作振動(dòng)使污垢脫落。
壓力及局部高溫，這種物理現(xiàn)象稱為超聲空化?？栈a(chǎn)生的巨大壓力能*。在聲波的作用下振動(dòng)，當(dāng)聲壓或聲強(qiáng)達(dá)到一定值時(shí)氣泡迅速增長然后突然閉合。
熟悉掌握蔬菜清洗機(jī)的應(yīng)用可以很大程度上提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，增加收益。
清洗機(jī)工藝流程說明：
1、生產(chǎn)車間分粗加工和精加工兩車間，兩車間人員不得隨意串門走動(dòng)。
2、精加工車間溫度應(yīng)控制在15-18℃左右，可采用空氣十萬級(jí)凈化系統(tǒng)結(jié)合臭氧滅菌系統(tǒng)。
3、凈菜加工過程中的滅菌可采用臭氧水和*溶液。
4、流程中所用水源均需用無菌的凈化水。
5、包裝形式（盒式、袋式包裝）、包裝規(guī)格根據(jù)實(shí)際要求確定。
6、冷庫溫度區(qū)分為-2～5℃、5~8℃、8～12℃三部分，根據(jù)產(chǎn)品特性分別入庫儲(chǔ)藏。
7、流水線應(yīng)配置水凈化機(jī)組。
8、包裝材料采用低阻隔性材料。
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