比夫肉食品加工廠

比夫風(fēng)干牛肉,是結(jié)合了傳統(tǒng)牛肉風(fēng)干和現(xiàn)代化的烘烤加工工藝. 為您盡心準(zhǔn)備的內(nèi)蒙古特色牛肉制品. 草原涼爽潔凈的環(huán)境下,使蛋白質(zhì)產(chǎn)生微妙變化，產(chǎn)生風(fēng)干制品特有味道。比夫牛肉保持了肉纖維的彈性,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮嫩且有較好的咀嚼感. 風(fēng)干工藝最明顯的優(yōu)勢是最大限度地保留了肉品中原有的營養(yǎng)成分。

品質(zhì)：比夫風(fēng)干牛肉僅取新鮮牛后腿肉為原料, 專有牛肉屠宰加工廠所, 精確控制的生產(chǎn)工藝流程. 品質(zhì)穩(wěn)定,持續(xù)增長的發(fā)展理念,質(zhì)量控制深入每個細(xì)節(jié).保障了比夫風(fēng)干牛肉的穩(wěn)定,一致,高品質(zhì).

口感：新鮮牛肉保質(zhì)期只有1~2天. 比夫牛肉在取得生鮮肉原料后,在30分鐘之內(nèi),于恒溫?zé)o菌室進(jìn)行腌制, 原料僅為食用鹽. 蛋白質(zhì)在鹽的作用下,產(chǎn)生味素的主要成分,使風(fēng)干牛肉具有鮮咸口感.

環(huán)境：生產(chǎn)基地: 與國家4A級景區(qū)阿斯哈圖石林公園僅一山之隔. 特有的高原濕地型氣候,約1600米適中海拔,涼爽的天氣,豐茂的植被,造就了得天獨(dú)厚的風(fēng)干牛肉生產(chǎn)條件.